Jak gotować brokuły, żeby nie straciły koloru? Najlepszym sposobem przyrządzania brokułów jest ich gotowanie na parze. Pozwala to zachować nie tylko ich piękny, soczyście zielony kolor, ale przede wszystkim właściwości zdrowotne. Aby przygotować brokuły na parze, do dużego garnka należy wlać niewielką ilość wody i włożyćJak ugotować kalafior Jak ugotować kalafior. Często pada pytanie o kalafior, jak ugotować kalafior, jak podać kalafiora. To nie jest trudne. Zobaczcie jak dobrze ugotować kalafior . Tak ugotowany kalafior, będzie ładnie wyglądał i miał idealną konsystencję. Muszę sie przyznać, że sama bardzo lubię gotować kalafior, nie przeszkadza mi jego zapach. Kalafior jest dla mnie warzywem idealnym. Pasuje do zupy, kotletów, musów, placków, sałatek. To właściwie kwiat, a nie warzywo, wiedzieliście o tym? Czasami pytacie mnie mailach jak ugotować kalafior, jak ugotować kalafior w całości i jak mrozić kalafior, żeby pozostał biały. Ten wpis jest odpowiedzią na te wszystkie nurtujące moich czytelników pytania. Jak ugotować kalafior w całości Kalafior obieram z liści, odcinam zbędne kawałki, płuczę pod zimna wodą. W garnku zagotowuję około 3 litrów wody, z 3 łyżeczkami soli i 1 łyżką cukru. Do gotującej się wody delikatnie (UWAGA, żeby się nie ochlapać!) wkładam kalafior. Gotuję średniej wielkości kalafior bez pokrywki przez około 15 minut. Sprawdzam widelcem, czy jest dostatecznie miękki. Odlewam wodę a kalafior kładę na półmisku. Podaję z bułką tartą lub jako dodatek do obiadu. Jak ugotować kalafior w różyczkach Kalafior obieram z liści, odcinam zbędne kawałki, płuczę pod zimna wodą i dzielę na różyczki odcinając twarde części. W garnku zagotowuję około 3 litrów wody, z 3 łyżeczkami soli i 1 łyżką cukru. Do gotującej się wody delikatnie (UWAGA, żeby się nie ochlapać!) wkładam podzielony na różyczki kalafior. Gotuję średniej wielkości kalafior bez pokrywki przez około 10 minut. Sprawdzam widelcem, czy jest dostatecznie miękki. Odlewam wodę i różyczki kalafiora układam na talerzu. Jeśli używam ich do sałatki, to jeszcze studzę. Na ciepło podaję kalafior z bułką tartą lub jako dodatek do obiadu. Kalafior przepisy Kalafior w cieście Lubię takie ciekawe dania, lubię ciepłe przekąski i skubanie czegoś przed telewizorem. Dlatego też kalafior w cieście sprawdza się u nas znakomicie. Jeśli lubicie warzywa, to ten przepis jest dla was! Kalafior z bułka tartą Kalafior z bułka tartą jest absolutna klasyka kuchni lat 70 i 80. To jedno z dań mojego dzieciństwa. Wspominam go do dziś i gdy tylko podaję kalafior z bułka tratą wracają obrazy i uczucia z moich dziecinnych lat. Kalafior z pieczarkami Połączenie smakowe na pozór dziwne, jednak wyjątkowo smaczne. Ja często doprawiam kalafior z pieczarkami na ostro, ale w tym przepisie znajdziecie wersje łagodną, pyszna i aromatyczną. Kalafior z pomidorami Kalafior z pomidorami syci, rozgrzewa i pociesza. Lubię takie połączenia, lubię smak kalafiora przesiąkniętego pomidorami, ziołami i przyprawami. Podany z pełnoziarnistym ryżem jest wspaniałym daniem codziennym. Kalafior pieczony Na jednym talerzy kalafior pieczony, sos i makaron? A czemu nie, danie wychodzi świetne, smaczne i sycące. W sam raz na jesienne chłody. Kalafior z warzywami Lekki obiad, lekka kolacja lub śniadanie warzywne? Dokładnie tak! Kalafior z warzywami sprawdza się w tej roli znakomicie! Kalafior pieczony z przyprawami Lubię dania aromatyczne, pikantne, przesiąknięte aromatami przypraw. Takie, do których chce się wracać i powtarzać je w kółko i na okrągło. Do nich bez wątpienia należy właśnie kalafior pieczony. Oj tak! Kalafior z ziemniakami To danie kuchni indyjskiej. Kocham połączenia takich aromatycznych przypraw, smaków warzywnych w jednym daniu. Dlatego tez kalafior z ziemniakami na stałe zawitał do naszego menu. Kalafior sos Gdy pierwszy raz zrobiłam sos z kalafiora moja mama poczuła, że jest to jej ulubione danie. Od kilkunastu miesięcy robi sos z kalafiora minimum raz w tygodniu. Czasami przychodzi ochota na jedno i to samo danie. Ja wcale się nie dziwię, ponieważ jest to wyjątkowo smaczny sos. Kalafior z makaronem Lubię kalafior z makaronem i sosem, za jego smak, strukturę i aromat. Lubię dania z makaronem, z warzywami takie, które miło rozchodzą się po podniebieniu i wspaniale sycą. Zdecydowanie kalafior z makaronem do te kategorii należy :) Kalafiorowa Dzisiaj znów będzie kalafiorowa …. dobra, dobra, wiem, że powinna być pomidorowa ale ja ostatnio mam melodię na kalafiory. Zupa z kalafiora Zupa z kalafiora lub z kalafiorem to absolutna klasyka polskiej kuchni domowej. Wszyscy w dzieciństwie jedliśmy takie zupy, są one tak smaczne, pożywne że nadal je chętnie przygotowujemy. Kalafior jak ugotować Często czytelnicy pytali mnie – jak ugotować kalafior? Ten wpis jest odpowiedzią na wszytskie pytania i niepewności początkujących z kucharek domowych :) Kalafior zapiekany z makaronem Pyszności, po prostu pyszności. Kalafior zapiekany z makaronem, pod chrupiąca posypka jest idealnym daniem jesiennym, wiosennym i zimowym. Chętnie podaje go na ciepłą obiadu-kolację. Kalafior w kotletach Ponieważ lubię kotlety roślinne, warzywne, jarskie, to nie było wyjścia, kalafior również musiał się w nich znaleźć. W połączeniu z kasza jaglaną stanowi pełnoporcjowy, smaczny i zdrowy posiłek dla całej rodziny. Szybka zupa z kalafiora Kolorowa, wesoła i pyszna zupa z kalafiora powinna raz na jakiś czas znaleźć się na naszych stołach. Ja lubię podawać ją z kaszą jaglana ale makaron również smakuje w niej wyśmienicie. Kalafior surówka Surówka? A tak, czemu nie! Kalafior można z powodzeniem jeśc na surowo. Jest smaczny, zdrowy, chrupiący i niskokaloryczny. To dla mnie typowe letnie danie, chociaż sama lubię robić taką surówkę dla siebie na kolacje. Kalafior curry Ponieważ uwielbiam curry warzywne i często przygotowuję je w rozmaity sposób, nie mogło w mojej kuchni zabraknąć również kalafior curry czyli smacznego dania kuchni indyjskiej. Kalafior kotlety Lubię, nawet bardzo lubię. Ponieważ głównymi kotletami jakie pojawiają się na naszym stole są rozmaite kotlety warzywne również nie mogło zabraknąć kalafiora w roli głównej! Kalafior – kotlety z kalafiora Cenię sobie w gotowaniu prostotę, łatwość wykonania i dobry smak. Właśnie tak przygotowuje się kotlety z kalafiora. Mniam! Kalafior z sosem Cóż mogę powiedzieć. Kalafior z sosem jest aromatyczny, lekko pikantny, wspaniałe przesiąknięty cynamonem, wprost idealny na jesienne smutki i szarówkę za oknem! Smacznego!
Tradycyjne gotowanie kalafiora w całości Najbardziej klasyczną metodą jest gotowanie kalafiora w całości. Wystarczy obrać go z liści, umyć pod bieżącą wodą, a następnie umieścić w gotującym się wrzątku. Do średniej wielkości warzywa powinno wystarczyć około 2,5 l wody. Przyda się również kilka łyżeczek soli i opcjonalnie jedna łyżeczka cukru. Ile gotować kalafior, by był miękki? Średni czas gotowania warzywa to około kwadrans, ale wszystko zależy od jego wielkości, a także naszych preferencji. Dlatego warto co jakiś czas sprawdzać, czy warzywo stało się już wystarczająco miękkie. Gotowanie kalafiora powinno odbywać się bez przykrycia. Odkryj korzyści tylko dla zarejestrowanych! Specjalnie dla Ciebie przygotowaliśmy Planer posiłków - My Menu Plan Porady i wskazówki od Jagny Niedzielskiej Sezonowe e-booki z pysznymi przepisami Newslettery pełne kulinarnych inspiracji Kalafior gotowany w różyczkach Dość często spotykanym sposobem jest także gotowanie kalafiora w różyczkach. W tym przypadku zanim przystąpimy do gotowania, powinniśmy pozbyć się wszystkich twardych części warzywa, a pozostałe pokroić w niewielkie różyczki. Pokrojone fragmenty także umieszczamy we wnętrzu garnka wypełnionego wrzącą wodą. Aby warzywo stało się miękkie, powinno być gotowane przez około 10 minut, jednak warto co jakiś czas sprawdzać stopień rozgotowania widelcem, podobnie jak przy gotowaniu całej główki. Tak ugotowane warzywo może stanowić dodatek do wielu dań lub samodzielny posiłek, np. z masłem i bułką tartą. Jak ugotować kalafior al dente? Wielu z nas uwielbia chrupiące, a niekoniecznie całkiem miękkie warzywa. Rozwiązaniem idealnym dla nich będzie kalafior gotowany al dente. Jego przygotowanie jest niezwykle proste, a różnica polega jedynie na krótszym czasie na gazie. Kalafior al dente zdecydowanie łatwiej przygotować w wersji z różyczkami, które warto pokroić na części o zbliżonej wielkości. Już po około 7- 8 minutach można sprawdzić, czy warzywo jest gotowe. Aby kalafior stał się idealnie chrupki, musimy wykazać się refleksem i w odpowiednim momencie wyjąć warzywo z garnka. Gotowanie kalafiora z mlekiem Doskonale przyrządzone jedzenie nie tylko świetnie smakuje, ale również wspaniale wygląda. Gotowanie kalafiora nie jest pod tym względem wyjątkiem. Szczególnie zależy nam na zachowaniu pięknej białej barwy warzywa. Aby to osiągnąć, gotowanie kalafiora możemy przeprowadzić w wodzie z dodatkiem mleka. Im będzie go więcej, tym bielszy będzie kolor naszego kalafiora. Tak ugotowane warzywo można podać np. w panierce. Alternatywę dla mleka stanowi łyżka mąki lub sok z cytryny. Ta ostatnia opcja wpływa jednak nieco na smak dania, więc nie każdemu przypadnie do gustu. Jednak cytrusowa nuta sprawi, że tak przyrządzony kalafior świetnie sprawdzi się w daniach azjatyckich. Ile gotować kalafior na parze? Nasza ostatnia propozycja to kalafior gotowany na parze. Taka forma przyrządzania ma kilka zalet. Zyskujemy gwarancję że warzywo będzie miękkie, ale się nie rozpadnie. Poza tym gotowanie kalafiora na parze sprawia, że nie nasiąkają wodą, staje się chrupiący i zachowuje więcej swego naturalnego smaku. Jak długo gotować kalafior na parze? Czas przyrządzania będzie nieco dłuższy, ale z pewnością warto poczekać. Po krojeniu kalafiora w różyczki należy poddawać go obróbce termicznej przez około 30 minut. Polecane artykuły Polecane przepisy Ciesz się gotowaniem z Winiary Szukasz pomysłu na szybki obiad? A może sosu, który podkreśli smak Twoich dań? Z naszymi produktami z łatwością przyrządzisz aromatyczne potrawy na różne okazje. Zobacz produkty Kalafior należy do najbardziej lubianych obiadowych dodatków na polskich stołach. W klasycznej wersji podajemy go wraz z masłem i bułką tartą, kochamy także zupę kalafiorową, a coraz większą popularność zyskuje curry z kalafiora. Jednak samych sposobów na gotowanie tego warzywa jest naprawdę wiele. Od tego procesu zależą jego walory smakowe. Jak ugotować kalafior? Zobacz najpopularniejsze i sprawdzone przepisy!
ar5l. jak gotować kalafior żeby nie wzdymał
